Côté enseignant : consignes pour l'activité

Objectif de l’activité

L'objectif de cette activité est de travailler sur les capacités suivantes :

• identifier, à partir d'une formule semi-développée, les groupes caractéristiques associés aux familles de composés : alcool, aldéhyde, cétone et acide carboxylique ;

• justifier le nom associé à la formule semi-développée de molécules simples possédant un seul groupe caractéristique, et inversement.

Déroulement de l’activité

Les élèves réalisent cette activité en autonomie, que ce soit en classe ou à la maison.

• Dans un premier temps, ils téléchargent le document Word fourni, qu’ils compléteront progressivement tout au long de l’activité.
• Dans un second temps, ils suivent les consignes du document en réalisant, dans l’ordre, une série de tests numérotés. Ces étapes les guident pas à pas vers la résolution de la problématique suivante : comment déterminer le nom de la molécule présente dans le flacon à partir de sa formule semi-développée ?

À l’issue de l’activité, les élèves sont capables d’identifier les groupes caractéristiques présents dans une molécule, d’associer cette structure à une famille de composés et ainsi de justifier le nom de la molécule du solvant inconnu.